Odżywki węglowodanowe, obok białkowych oraz mieszanych, białkowo-węglowodanowych, są jednymi z najpopularniejszych środków wspomagających codzienną dietę sportowca. W swoim składzie zawierają przede wszystkim węglowodany, ale również białko w mniejszej ilości, cenne witaminy oraz sole mineralne.
Odżywka jest substancją pochodzenia chemicznego – wszystkie jej składniki otrzymuje się syntetycznie w laboratoriach. Jej zadaniem jest wspomaganie diety sportowca, ale nie tylko – zawarte w niej składniki pozwalają przede wszystkim na rozrost masy mięśniowej. Odżywki wspomagają też procesy mające miejsce w organizmie przed lub po wysiłku fizycznym. Stosowane są, kiedy w organizmie wyraźnie brak określonych składników odżywczych- soli mineralnych, witamin, węglowodanów, sodu. Zaletą stosowania odżywek jest możliwość budowania i regenerowania mięśni, szczególnie po dużym wysiłku. Mają one również wpływ na poprawę odporności organizmu. Odpowiednie ich dawkowanie nie jest trudne – instrukcje znajdziemy na opakowaniu, ale warto podpytać również trenera.