Osoby, które rozpoczynają swoją przygodę z kulturystyką, na pewno spotykają się z zaleceniem stosowania specjalnych odżywek białkowych lub białkowo-węglowodanowych. Nie zawsze jednak jednocześnie znajdują odpowiedź na pytanie, dlaczego zażywanie tych preparatów jest ważne. Czy nie można po prostu zamiast nich wprowadzić taką dietę, która dostarczy organizmowi wszystko, co potrzebne? Okazuje się, że nie za bardzo można poradzić sobie bez odżywek.
Podstawą diety kulturysty jest białko. Zaleca się, by były to aż 2 gramy białka dziennie na każdy kilogram masy ciała. Bez odżywki nie da się spełnić tego zalecenia. A przecież bez białka nie uda się zbudować tak pożądanej suchej masy mięśniowej. Oczywiście białko to nie wszystko, co można znaleźć w odżywkach. Są tam również składniki, które odpowiadają za wytrzymałość mięśni i całego organizmu, za ochronę mięśni przed uszkodzeniami na skutek intensywnych treningów, które dostarczają energii i biorą udział w regeneracji wyczerpanego organizmu. Jest to między innymi kreatyna, weglowodany, kofeina, L-katnityna, L-arginina czy glutamina.
